材料（2人分）
- 海藻ミックス（乾燥）
- 大さじ2くらい
- 豆腐
- 小1丁（150g）
- レタス
- 2～3枚
- きゅうり
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/6個
- ●サラダ油、酢
- 各大さじ1
- ●ごま油、しょうゆ
- 各大さじ1/2
- ●白いりごま
- 小さじ1/2
- ●砂糖、すりおろし生姜
- 各小さじ1/4
- ●ラー油
- 2プッシュ
- ●塩、こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 海藻サラダミックスはたっぷりの水に浸して戻し、水気をしぼる。
-
- 2
- レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
きゅうりは薄切りにする。
玉ねぎは薄切りにしてザルに入れ、もみ洗いして水気をしぼる。
-
- 3
-
- ●の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
-
- 4
- 2を合わせて器に入れ、海藻をのせる。
豆腐を切って盛り付け、3をかける。
きっかけ
豆腐と海藻を摂りたくてサラダにしました。
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