簡単ヘルシー☆鶏ひき肉とほうれん草のドライカレーレシピ・作り方

Name: 簡単ヘルシー☆鶏ひき肉とほうれん草のドライカレー
Total time: 30 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 鶏ひき肉 250g; 玉ねぎ 1個; トマト 大1個; 冷凍ほうれん草 ふたつかみ; オリーブオイル 大さじ1; すりおろし生姜 小さじ1; すりおろしにんにく 小さじ1; 水 100cc; ☆カレー粉 小さじ4; ☆コンソメ 小さじ2; ☆ケチャップ 小さじ1; ☆砂糖 小さじ4; ☆塩 小さじ1/2; ☆こしょう 少々; 温かいご飯 2〜3皿分

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約30分
500円前後

makicchi**

暑い夏にも元気が出る一皿ですᕙ(＠°▽°＠)ᕗ

材料（2〜3人分）

鶏ひき肉: 250g

玉ねぎ: 1個

トマト: 大1個

冷凍ほうれん草: ふたつかみ

オリーブオイル: 大さじ1

すりおろし生姜: 小さじ1

すりおろしにんにく: 小さじ1

水: 100cc

☆カレー粉: 小さじ4

☆コンソメ: 小さじ2

☆ケチャップ: 小さじ1

☆砂糖: 小さじ4

☆塩: 小さじ1/2

☆こしょう: 少々

温かいご飯: 2〜3皿分

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作り方

1

玉ねぎは粗みじん切りにする。
トマトは1cm角に切る。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら鶏ひき肉とすりおろし生姜、すりおろしにんにくを加えて炒める。
3

冷凍ほうれん草とトマトを加えて3分程炒める。
水と☆の調味料を加える。
4

沸騰したらアクを取って弱火にし、蓋をして5分程煮る。
蓋を開け、中火で水分を飛ばしながら炒める。
5

皿に温かいご飯をよそい、4をかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚ひき肉や合い挽き肉でも美味しく作れます。

きっかけ

夏の昼食に☆

公開日：2021/08/04

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このレシピを作ったユーザ

makicchi** 趣味は食べること(*´ω｀*) 料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯ 凝ったお料理はごくたまに。普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)