豚キムチバターうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをみじん切りし、にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋に油を引いてにんにくを炒め、香りが出たら豚肉を炒める。

3. 3

   色が変わったらにんじん、玉ねぎを加え炒める。

4. 4

   もやしを加え塩胡椒をふり、しんなりしてきたらキムチも入れて炒める。

5. 5

   水を入れ一煮立ちさせたら鶏ガラスープの素、コチュジャンを入れて煮込み、塩胡椒で味を整える。

6. 6

   うどんを入れて2分程煮込んだら器に盛り付ける。

7. 7

   バターをのせたら完成です。