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ピリ辛ジャージャー麺 レシピ・作り方

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Chaika
ジャージャー麺ソースをピリ辛アレンジ!

材料(3人分)

ジャージャー麺ソース
2人前
焼きそば
3食分
コチュジャン
大さじ3
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
玉ねぎ
1/2個
にんじん
100g
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
  2. 2
    鍋に油を引き玉ねぎ、にんじんに塩胡椒して炒める。
  3. 3
    しんなりしたらジャージャー麺の素を入れて混ぜる。
  4. 4
    ふつふつしてきたらコチュジャンとみりんを加えて混ぜてふつふつしたら火を止める。
  5. 5
    焼きそばの麺をフライパンで炒める。
  6. 6
    麺がほぐれてきたらごま油を回し入れて馴染ませる
  7. 7
    麺に4のソースをかけたら完成です。

きっかけ

ピリ辛のジャージャー麺を作りたくて。

公開日:2021/04/15

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カテゴリ
ジャージャー麺コチュジャン

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