鰤のガーリックマヨ照り焼き レシピ・作り方
材料（9人分）
作り方
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1
鰤にまんべんなく塩を振り10分程置いたら熱湯をかけて臭み抜きをする。
- 2 ★の調味料はボウルに合わせておく。
-
3
片栗粉をまぶす。
-
4
フライパンにマヨネーズを入れて火にかける。
- 5 マヨネーズが溶けたら鰤を並べる。
- 6 裏面がこんがり焼けたらひっくり返して両面こんがり焼く。
-
7
合わせておいた★の調味料を入れて煮からめる。
-
8
照りが出てとろっとしたら皿に盛り、青ネギを刻んでのせたら完成です。
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