茄子のごまだれ炒め レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
茄子は縦半分に切り斜め切りにしたら水にさらしておく。
- 2 ★の調味料をボウルに合わせておく。
-
3
フライパンにごま油をひき水を切った茄子を炒める。
-
4
少し色が変わってきたら2の調味料を入れ煮からめる。
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5
煮詰まって水分がなくなったら完成です。
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