まるごとにんじんの煮汁でわかめスープ レシピ・作り方
材料（8人分）
- まるごとにんじんの煮汁 400ml
- 水 1000ml
- ★鶏がらスープの素 小さじ2
- ★みりん 小さじ1
- ★醤油 小さじ1
- ★塩 ふたつまみ
- 塩胡椒 少々
- 乾燥わかめ 大さじ3
- えのき 1/2袋
作り方
-
1
油を引いた鍋でえのきに塩胡椒をふって炒める。
- 2 しんなりしたらまるごとにんじんの煮汁、水を加えて一煮立ちさせる。
-
3
灰汁をとったら★の調味料を入れる。
-
4
わかめを入れて少し煮たら完成です。
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