ふわとろチーズオムハヤシ(バター醤油ライス) レシピ・作り方

ふわとろチーズオムハヤシ(バター醤油ライス)
  • 約10分
Chaika
Chaika
ふわとろ卵とバター醤油ライスがハヤシライスソースを引き立てます。

材料(4人分)

  • ハヤシライス 250g
  • ご飯 お茶碗大盛り2杯
  • バター(ライス用) 小さじ1
  • 醤油 小さじ1弱
  • 4個
  • 塩胡椒 少々
  • 牛乳 大さじ1
  • バター(卵用) 小さじ2
  • スライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1 ご飯にバターと醤油を混ぜてバターライスをつくる。
  2. 2 卵2個、塩胡椒、牛乳をボウルで混ぜる。
  3. 3 バターをひいて熱したフライパンに2の卵を流し入れる。
  4. 4 フライパンを動かしながら全体をまぜてふわとろにする。
  5. 5 畳むように三つ折りで閉じ口を下にするようにご飯にのせる。
  6. 6 真ん中に切り目をいれる。
  7. 7 中のふわとろが広がります。
  8. 8 チーズをのせる。
  9. 9 もう一つのオムライスも2〜8の手順でオムライスをつくり、ハヤシライスソースをかけて完成です。

きっかけ

重すぎないチーズオムハヤシを作りたくて。

  • レシピID:1370020700
  • 公開日:2021/02/15
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