手羽中の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽中に片栗粉をまぶす。（ビニール袋の中でやると楽です）

   

2. 2 フライパンに油をひいて手羽中を焼く。（量が多いので2回に分けて焼きます）

   

3. 3 ボウルに★の調味料を入れて混ぜる。
4. 4 分けて焼く場合手羽中が焼けたら一度取り出し、残りの手羽中も同じように焼きます。

   

5. 5 2度目の手羽中も焼けたら取り出しておいた手羽中を戻し、混ぜておいた★の調味料を加える。

   

6. 6 たれがよく絡むまで煮からめる。
7. 7 皿に盛ったらすりごまをかけて完成です。