フライパンで焼く☆金目鯛の干物レシピ・作り方

Name: フライパンで焼く☆金目鯛の干物
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 金目鯛の干物 1枚; 水 大さじ1

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約10分
300円前後

makicchi**

ご近所さんに頂いた金目鯛の干物を、シンプルに焼きました( ꈍᴗꈍ)
少量の水を加えて蓋をし、ふっくらと焼きます。
煙も出ないのでお部屋にニオイがつきにくいです♪

みんながつくった数 5件

材料（1人分）

金目鯛の干物: 1枚

水: 大さじ1

作り方

1

フライパンを中火に熱し、アルミホイル(くっつかないホイルを使用)をしいて、金目鯛を皮面を下にして乗せる。
2

中火で3分程焼いてから裏返し、フライパン(魚から離れた位置)に水を入れて蓋をし、火が通るまで2〜3分程焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンで焼く場合は、くっつかないホイルを使うと、洗い物がかなり楽です。

きっかけ

ご近所さんに美味しい干物を頂いだので☆

公開日：2021/02/07

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このレシピを作ったユーザ

makicchi** 趣味は食べること(*´ω｀*) 料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯ 凝ったお料理はごくたまに。普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)