カツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをくし切りする。

2. 2

   カツは2cmくらいの幅に切る。

3. 3

   ★の調味料と玉ねぎをフライパンに入れ5分ほど煮る。玉ねぎがすきとおってきたら味をみながら砂糖を入れる（玉ねぎの甘さも出るので調整してください）

4. 4

   カツを入れ火を強火にする。

5. 5

   ぐつぐつ煮たったら卵を回し入れすぐに蓋をする。

6. 6

   強火でぐつぐつしたら火を落とし余熱で好みの硬さにする。

7. 7

   好みの硬さになったら蓋をあける。

8. 8

   ごはんにのせて完成です。