バレンタイン♡トマトクリームシチューライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎ、人参は7～8mm角に、にんにくは薄切り、鶏肉は1cm角に切る。
鶏肉に塩、こしょうをふる。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、人参、にんにくを入れて炒める。
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3
玉ねぎが透き通ってきたら鶏肉を加えて炒める。
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4
鶏肉の色が変わったら●を入れて混ぜ、蓋をして弱めの中火で15分煮る。
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5
耐熱ボウルにバターを入れて電子レンジで溶かし、そこに小麦粉を入れてなめらかになるまで混ぜる。
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6
4に牛乳を加え、煮立ったら5を入れてよく混ぜながら1分煮る。
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7
スライスチーズを入れ、混ぜて溶かす。
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8
深めのお皿を用意し、真ん中に、しゃもじでご飯をハート型に盛り付ける。
まわりに7を入れ、ご飯にパセリをふる。
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関連情報
- 料理名
- トマトクリームシチューライス
メリッコ
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