小松菜入り豚丼⭐ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごま油 小さじ1
- 豚小間切れ肉 80ｇ
- 片栗粉 小さじ1
- 小松菜 1株
- ★水 60ﾐﾘﾘｯﾄﾙ
- ★濃口醤油 小さじ2
- ★みりん 小さじ2
- ★砂糖 小さじ2
- ★和風顆粒だし 小さじ1/2
- 豆板醤(お好みで入れなくてもok) 小さじ1/6
- 炊き立てのご飯 1/2合分
作り方
-
1
小松菜は根元を切りおとし、4㎝幅に切ります。
豚肉には片栗粉をまぶします。 -
2
フライパンにごま油をひき中火にかけ、1の豚肉の両面を焼き、焼き目がついたら1の小松菜と豆板醤を入れて30秒ほど炒めます。
ここに、★を加えて1～2分弱火で煮て、火を止めます。 - 3 お茶碗に炊き立てのごはんを入れ、2の小松菜と豚肉を汁ごとかけて出来上がり♪
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
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