大根とにんじんの豆腐チゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、にんじんはいちょう切り。（薄めだとすぐに火が通るので時短できます）

2. 2

   油を引いた鍋で大根とにんじんを炒める。塩胡椒して大根が透き通ってくるまで。

3. 3

   水を入れふつふつしてきたら適当な大きさにターナースプーンですくって豆腐をいれる。

4. 4

   鶏がらスープの素、コチュジャンを入れぐつぐつ煮る。

5. 5

   5〜10分程煮たら完成です。