ほかほか♪肉まん レシピ・作り方
材料（4人分）
- ★強力粉 50g
- ★薄力粉 50g
- ★ドライイースト 3g
- ★砂糖 大さじ1.5
- ★サラダ油 小さじ1
- ★ぬるま湯 50cc
- 肉まんの具 4個分（200gくらい）
作り方
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1
★の材料をなめらかになるまで捏ねる。
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2
蒸し器を火にかけて蒸気が上がったら火を止める。1を油を塗ったボウルに入れてボウルごと蒸し器に入れて（火をつけずに）15〜20分、倍の大きさになるまで発酵させる。
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3
強力粉（分量外）をふった台に出して四等分に丸めて濡れふきんをかける。手に油を塗るとベタべタくっつきません。
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4
そのまま時間を置かずに直径10cmくらいの円になるように伸ばし具を包んむ。
具のレシピ載せています【ほかほか♪肉まんの具ID:1370017832】
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5
クッキングシートに乗せて12分蒸し器で蒸して完成。
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