あったか牛皿。牛丼にも レシピ・作り方

あったか牛皿。牛丼にも
  • 約30分
  • 500円前後
みぃめろでぃ
みぃめろでぃ
牛丼にできる牛皿のレシピです。調味料を多めにしてつゆだくにしてもおすすめです。

材料(2人分)

  • 牛肉 150g
  • 玉ねぎ 小1玉
  • ●水 1/2カップ
  • ●酒 50cc
  • ●醤油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●しょうが 1片(すりおろし)

作り方

  1. 1 牛肉を熱湯に入れて下茹でします。
    この一手間で、臭みがなく、灰汁もでにくくなります。
  2. 2 ●を鍋にいれて、温めます
  3. 3 沸騰してきたら、カットした玉ねぎを入れます。
  4. 4 玉ねぎがくたっとするまで煮込んでいきます。
  5. 5 最後に牛肉を加えて弱火で5分煮込んで味を染み込ませたら完成です

きっかけ

玉ねぎが好きで玉ねぎたっぷりの牛丼がお家でも食べたくて作りました

  • レシピID:1370017524
  • 公開日:2020/10/21
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カテゴリ
牛肉薄切り夕食の献立(晩御飯)玉ねぎ牛小間肉・切り落とし肉
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つくったよレポート(3件)

  • cj0055jp
    cj0055jp
    2021/02/23 14:05
    あったか牛皿。牛丼にも
    参考にさせて頂きました。美味しく出来上がりました。ご紹介ありがとうございました
  • きくちねこ
    きくちねこ
    2020/12/08 06:56
    あったか牛皿。牛丼にも
    簡単に作れて子供にも好評でした。
  • ココナラドクター@ココナラ
    ココナラドクター@ココナラ
    2020/10/24 12:59
    あったか牛皿。牛丼にも
    少し甘くて、大変おいしく頂きました。ありがとうございました。

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