母の味❤里芋と豚肉と長ネギの煮物❤ レシピ・作り方

Name: 母の味❤里芋と豚肉と長ネギの煮物❤
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 冷凍里芋(市販) 200ｇ; 長ネギ 1本; 豚小間切れ肉 100ｇ; ☆水 1カップ; ☆和風顆粒だし 小さじ2/3; ☆薄口醤油 大さじ1; ☆砂糖 小さじ2; ☆みりん 大さじ1/2

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約30分
300円前後

mamacream

母から教えてもらった大切なレシピです♪とっても優しい味です♬

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

冷凍里芋(市販): 200ｇ

長ネギ: 1本

豚小間切れ肉: 100ｇ

☆水: 1カップ

☆和風顆粒だし: 小さじ2/3

☆薄口醤油: 大さじ1

☆砂糖: 小さじ2

☆みりん: 大さじ1/2

作り方

1

耐熱皿に、冷凍里芋と水1/2カップ(分量外)を入れ、ラップをして電子レンジ800Ｗで2分加熱します。
　長ネギは斜め切りにします。
2

小鍋に、1の里芋と、長ネギ、豚小間切れ肉、☆を入れて、中火で10分煮ます。(沸騰してからは弱火にして下さいね)
3

2の小鍋の煮汁が少なくなっていたら、火を止め、煮物をお皿に盛り付けて完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

落とし蓋代わりに、里芋の上に、長ネギや豚肉をかぶせて煮て下さい。

きっかけ

母に教えてもらいました。

公開日：2020/10/15

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このレシピを作ったユーザ

mamacream 男の子2人(0才・6才)子育て中です♪ いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪ できる限りお返しレポをさせていただきます。 (重複レポ、難しいレシピを除きます) ※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。 ☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪ 皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪ 宜しくお願い致します♪