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ガパオライス♡ レシピ・作り方

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やえまる
お家で手軽に本格的なガパオライスが作れます☆作り置きしても便利です！
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

鶏挽き肉
300g
ナス
中1個
玉ねぎ
2分の1個
ピーマン
2個
たけのこ水煮
150g
にんにく
2かけ
☆酒
大さじ1
☆鶏がらスープの素
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆ナンプラー
5振りぐらい
☆砂糖
小さじ1
☆バジル粉末
小さじ1程度
油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    たけのこ、玉ねぎ、ピーマン、ナスを粗みじん切りにする
    にんにくはみじん切りかすりおろす
  2. 2
    フライパンを中火で熱し、油をひいてひき肉を炒める
  3. 3
    色が変わってきたら、玉ねぎとピーマンとナスを加えて野菜がしんなりするまで炒め合わせる
  4. 4
    たけのこ水煮を加えてさっと炒め合わせたら、☆の調味料を加えて水気がなくなるまで炒め煮にする
  5. 5
    ご飯（分量外）に好きな量を乗せてお好みで目玉焼きを乗せて召し上がってください☺︎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材をなるべく均等な大きさになるように切るとまとまりが出て美味しいです！

きっかけ

タイ料理やエスニックカレーを作るのにハマっているので作りました！

公開日：2020/09/03
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関連情報

カテゴリ
その他のタイ料理ナンプラーたけのこ作り置き・冷凍できるおかず鶏ひき肉
関連キーワード
簡単 タイ料理 エスニック料理 作り置き
料理名
ガパオライス

このレシピを作ったユーザ

やえまる 簡単なズボラ料理が多いですが、真似しやすいお手軽レシピが自慢です！

つくったよレポート（ 1 件）

2023/04/21 13:59
写真撮り忘れて保存容器のものですがナスのガパオおいしかったです(⌒▽⌒)ありがとうございます
さやか8208
レポートありがとうございます(^^)！ナス入りガパオ、簡単で美味しいですよね〜！作り置きしても便利なので、ぜひリピートしてみてください☆

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