なすのトロトロ肉まき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは皮を剥いて８当分にする。耐熱皿にいれてラップをして４〜５分チンして柔らかくする。

2. 2

   アツアツだと肉が巻けないのでなすは水で冷やしてよく絞る。肉で巻く

3. 3

   フライパンに油をしいて肉巻きを焼く。
   肉に脂があるとき、テフロンのフライパンなら油はいらないです。

4. 4

   きつね色に焼けたら、皿に盛り、大根おろし、小ねぎを乗せ、お好みのノンオイルドレッシングをかける。