なすのトロトロ肉まき レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- カプリスナス 2個
- 豚薄切り肉 １６枚
- 大根おろし ５センチ分
- 小ねぎ（小口切り） 大さじ１
- ノンオイルドレッシング 大さじ２〜
作り方
- 1 ナスは皮を剥いて８当分にする。耐熱皿にいれてラップをして４〜５分チンして柔らかくする。
- 2 アツアツだと肉が巻けないのでなすは水で冷やしてよく絞る。肉で巻く
-
3
フライパンに油をしいて肉巻きを焼く。
肉に脂があるとき、テフロンのフライパンなら油はいらないです。 - 4 きつね色に焼けたら、皿に盛り、大根おろし、小ねぎを乗せ、お好みのノンオイルドレッシングをかける。
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- 料理名
- なすのトロトロ肉まき
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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