鶏肉とお麩とわかめのうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お麩は水に浸して戻し、水気を軽くしぼる。
   わかめも水に浸して戻し、水気をしぼってざく切りにする。

2. 2

   長ねぎは小口切りにする。
   鶏もも肉は6つに切る。

3. 3

   鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を入れ、両面を焼く。

4. 4

   めんつゆ、水、お麩を入れ、5分煮る。

5. 5

   別の鍋に湯を沸かし、茹でうどんを入れて3分位茹でる。

6. 6

   湯をきって丼に入れ、4をかけて盛り付け、わかめとねぎをのせる。