春きゃべつと豚肉の塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春きゃべつはざく切りに、にんにくは薄切りにする。
   豚肉は3cm位の長さに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと鷹の爪を炒める。

3. 3

   にんにくの香りが立ってきたら、豚肉を入れて炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったら、春きゃべつを入れて炒め合わせる。

5. 5

   酒と塩をふり、きゃべつに程よく火が通ったらできあがり。