ゴーヤの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種をとってスライスして、塩をふっておく。

2. 2

   しばらくしたら、好みの固さまでゆでる。わたしは柔らかめが好きです。

3. 3

   フライパンに少量のごま油を熱し、卵を入れて大きく混ぜてそこにゴーヤを入れ、混ざったらほんだしで味をつける。