ナスと鯖缶のピリ辛和え レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
これが業務スーパーで売っているピーナツ入りラー油漬けです。貴州名産油辣椒。
- 2 業務スーパーのラー油漬けがない場合は、辛さは薄いですが、桃屋の食べるラー油でもいいと思います。
- 3 なすはグリルで、焼きなすにして、皮をむいて細く裂く。または細切りにしてチンしてもいいです。
-
4
器に茄子をおき、上に大きめに割った鯖缶を乗せて、タレをかける。
上に小ねぎとすりごまをかける。
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関連情報
- 料理名
- ナスと鯖缶のピリ辛和え
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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