お餅とキャベツで洋風春巻き レシピ・作り方

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liarra
お餅の入ったパリパリ春巻きはいかがですか?
中身は火を使わないので簡単です。
みんながつくった数 1

材料(3〜4人分)

キャベツの千切り
3枚分
ベーコンスライス
40g
とろけるチーズ
小さじ1かける10個分
スライス餅
40枚
春巻きの皮
10枚

作り方

  1. 1
    キャベツの千切りはふたつまみの塩で揉んでおく。
    ベーコンは細切りにする。
  2. 2
    春巻きの皮にスライス餅をのせる。
  3. 3
    その上にキャベツをのせる
  4. 4
    さらにその上にベーコンをのせる
  5. 5
    その上にチーズをのせる
  6. 6
    さらにその上にまた、薄切り餅をのせる。
  7. 7
    春巻きの皮の周りに小麦粉を水で溶いたものを塗り、三つ折りにする。
  8. 8
    フライパンに多めの油を入れて焼く
  9. 9
    両面キツネ色になったら出来上がり。
  10. 10
    薄切り餅は市販品もありますが、私はこの機械を使ってスライス餅を作っています。
    包丁で切る場合は怪我しないようにね!

おいしくなるコツ

じっくり弱火で焼くことかな?私のは本当に薄切り餅なのでそこまで必要ないけど、手で餅を切る場合は厚くなってしまうのでじっくり焼くことでとろりとなります。

きっかけ

餅がたくさん残っていたので消費のために考えました。

公開日:2020/02/22

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物ベーコンお餅その他の食材春巻き
関連キーワード
餅の消費 餅スラ 洋風おつまみ おつまみ
料理名
お餅とキャベツで洋風春巻き

このレシピを作ったユーザ

liarra タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに4年。タイに4年在住。クックパッド在kitchenSTAR1期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは @liarraliarra 是非フォローしてね♡

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