鶏もも肉の柚子胡椒焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切って、つけだれにつける。３０分以上

2. 2

   フライパンに油を敷いて（テフロンのフライパンならいらない）鶏肉を皮目から焼く。

3. 3

   もしも、持っているのであれば、焼いたあとで、皮目をちょっと炙ると香ばしいです。
   写真はバーナーで炙っています。

4. 4

   皿に盛り、上に小ねぎと柚子のすりおろしを飾る。