ハートなお肉の♡バレンタイン煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグはお好みのたねを作る。市販の生ハンバーグを成形し直しても大丈夫。
   ３５０gで６個くらいのハートができました。

2. 2

   クッキー型にサラダオイルをたっぷりつけて、肉を入れて型どる。これがポイント！
   同じサイズのハートが手早く綺麗にできます。

3. 3

   フライパンで両面しっかり焼き目をつける。
   煮込みだから、中まで火が通らなくても大丈夫

4. 4

   フライパンまたは鍋に白菜と、１００ccっくらいの水を入れて蓋をして蒸し煮にしてカサを減らす。

5. 5

   白菜のカサが減ったら、人参、アスパラなどの野菜、調味料を入れて煮込む。
   味付けはめんつゆでつけました。