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節約ぷりぷりエビマヨ☆厚揚げでかさ増し♪ レシピ・作り方

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約15分
500円前後

育ち盛りの子はエビだけじゃお腹はみたされない！厚揚げでかさ増しです(^^)v

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

海老: 大20尾

厚揚げ: １枚

しめじ: １袋

酒: 大さじ２

片栗粉: 大さじ２

ニンニクみじん切り: １かけ分

塩こしょう: 2～3振り

★マヨネーズ: 大さじ３

★ケチャップ: 大さじ１

★牛乳: 大さじ１

★砂糖: 小さじ２

ブロッコリースプラウト: 飾り用に適量

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作り方

1

海老は背わたを取って、酒をまぶして臭みを取る
2

厚揚げは一口大に切り、しめじは石づきをとっておく。
3

①をさっと水洗いし、片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンでニンニクを炒め、香りがしてきたら海老を投入し、塩こしょうを振り、火が通ったら一度取りだす
4

先程のフライパンに少量の油をひき、厚揚げとしめじを炒め、火が通ったら海老を戻し入れ、★を入れてからめる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

海老は小さ過ぎると食べ応えがないので… 適度な大きさのものを選びました。下処理は丁寧に♪ ニンニクが食欲を誘います♪

きっかけ

エビマヨが食べたくなったので♪ かさ増しで節約です

公開日：2020/01/13

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関連情報

カテゴリ: むきえびマヨネーズエビマヨ

このレシピを作ったユーザ

nokia ♪ ３世代同居、３人の子供のママです☆ お安く出来て簡単な、みんなが美味しく食べてくれる料理を日々模索中です。万能だしを使ったり、時短で圧力鍋やル・クルーゼ、ちょいちょい活用してます♪

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