レンチン☆さつまいものヨーグルト蒸しパン レシピ・作り方

レンチン☆さつまいものヨーグルト蒸しパン
  • 約15分
  • 500円前後
杏の小さな畑
杏の小さな畑
レンチンでもしっとり蒸しパンになるように考えました。
そのまま持っていけるようにしたいのでカップを使いました
カップを大きめのタッパーに入れてラップ(^-^)

材料(8人分)

作り方

  1. 1 さつまいもを1センチ位のさいのめに切る
    (形は綺麗でなくてもOK)
    三分位水にさらす
  2. 2 ボウルにプレーンヨーグルト、牛乳、蜂蜜、卵、オリーブオイルを入れて泡立てきでよく混ぜる
  3. 3 2にHMを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
  4. 4 1のさつまいもを耐熱皿にいれてラップをかけて600ワットで3分レンチンする
    煮えてなかったら追加レンチンして下さいね
  5. 5 あら熱がとれた4を3に入れてよく混ぜる
    ボールの底をテーブルでとんとん叩いて空気をぬきます
  6. 6 深いタッパーにカップを入れてスプーンで生地を入れる
    タッパーにラップしてレンチン3分
    竹串をさしてついてこなければ出来上がり
    (つくようなら20秒ごとに追加してみてください)

きっかけ

さつまいもの季節ですね 今回は友達にプレゼントするのでカップに入れて作りました お弁当にもよいですね

おいしくなるコツ

私のHMは甘さ控えめなので蜂蜜を入れました メーカーにあわせ調整してみて下さい さつまいもの甘さもバランスを合わせてみてね カップは固い方が崩れなくてしっかり蒸す事が出来ます 小さい方が綺麗に蒸せます おかずカップは安くて固い物がありますよ

  • レシピID:1370013976
  • 公開日:2019/11/13
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カテゴリ
蒸しパン簡単お菓子さつまいも
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