ひじき煮リメイク　ひじきと豆腐の巾着 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はザルに入れ重しをのせて、4時間くらい水切りしておく。

2. 2

   油揚げは半分に切ったものを3枚使います。
   中を開き、袋状にする。

3. 3

   水切りした豆腐をボウルに入れ、スプーンでつぶし、汁気をきったひじき煮を入れて混ぜる。

4. 4

   3を3等分にしてそれぞれ油揚げに詰め、口を爪楊枝で縫うように止める。

5. 5

   鍋に水とめんつゆを入れて火にかけ、沸騰したら4を入れる。
   5分煮たら裏返し、さらに5分煮る。

6. 6

   普通のひじきの煮物
   レシピID：1370007933
   
   こちらのレシピの油揚げを入れていないもので作りました。