材料（２人分）
- さば缶
- １缶(190g)
- キャベツ
- 1/3ヶ
- ごぼう
- 1/2本
- トマト
- １ヶ
- ショウガ
- １片
- オリーブ油
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ１
- めんつゆ
- 小さじ１
- ウスターソース
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- キャベツ、トマトはざく切り、ごぼうは大きめのささがき、ショウガは千切りに。
-
- 2
- フライパンにショウガ、キャベツ、ごぼう、トマトを入れて上からオリーブ油、酒をかけてきっちり蓋をして弱火で10分。
-
- 3
- キャベツがしんなりしたらめんつゆ、ウスターソース、さば缶を加えてさばの身を軽くほぐしながら混ぜる。
-
- 4
- 再び蓋をして２分おいたら出来上がり！
(火加減はずっと弱火です)
おいしくなるコツ
キノコも加えると美味しいです！
夏はお酢を加えてさっぱりさせてもいいかも。
きっかけ
大人気のさば缶で、お野菜をたくさん合わせました！
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