ミートチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。
2. 2 ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を入れて混ぜる。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎと豚挽肉を入れ、塩、こしょうをふって炒める。
4. 4 火が通ったら、2に入れる。
5. 5 ピザ用チーズも入れて混ぜる。
6. 6 フライパンにオリーブオイルを足して熱し、5を入れる。
7. 7 大きく混ぜながら加熱し、半熟になったら蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。
8. 8 卵が固まり、焼き色がついたら裏返し、蓋をせずに焼く。
9. 9 焼き色がついたら取り出し、放射状に切り分けてお皿に盛り付ける。