生姜もたっぷり！お麩と油揚げと青ネギの味噌汁♪ レシピ・作り方

Name: 生姜もたっぷり！お麩と油揚げと青ネギの味噌汁♪
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 出汁 720cc; 麩 16ヶ～; 油揚げ １枚; 青ネギ ２本; 生姜 １片; 味噌 大さじ２

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poko2525

味噌汁に生姜は定番です！
後は簡単な具材で時短の味噌汁です(^-^)

材料（４人分）

出汁: 720cc

麩: 16ヶ～

油揚げ: １枚

青ネギ: ２本

生姜: １片

味噌: 大さじ２

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作り方

1

油揚げは短冊切り、青ネギは小口切り、生姜はみじん切りに。
2

鍋に出汁を入れて、生姜、油揚げを加えて沸騰させます。
3

１分煮たら麩、青ネギを加えて蓋をしたまま５分放置。
4

味噌を溶き入れて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油揚げはお好みで油抜きしてください。生姜はすりおろしてもOKです！

きっかけ

油揚げ、青ネギは冷凍しておくともっと時短になります！我が家では油揚げを油抜きせずに短冊切りで冷凍しています。

公開日：2019/04/18

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このレシピを作ったユーザ

poko2525 ご訪問ありがとうございます！！簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、健康レシピが中心です♪ 健康長寿だった祖母の『食を大切にしてね！体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです！高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪