しめじがメインの味噌汁♪ レシピ・作り方

Name: しめじがメインの味噌汁♪
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: しめじ １株; おろし生姜 大さじ１; 乾燥わかめ 大さじ１; 出汁 720cc; 赤味噌 大さじ２

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poko2525

最近、赤味噌にハマってます！
お好みのお味噌で大丈夫です(^-^)

材料（４人分）

しめじ: １株

おろし生姜: 大さじ１

乾燥わかめ: 大さじ１

出汁: 720cc

赤味噌: 大さじ２

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作り方

1

鍋に出汁、しめじ、おろし生姜を入れて沸騰させます。
2

１分煮たらわかめを入れて火を止めます。
3

５分放置したら味噌を溶き入れて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わかめは煮込まない方がいいので最後に入れます。

きっかけ

赤味噌を活かしてシンプルな具にしました。

公開日：2019/04/12

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このレシピを作ったユーザ

poko2525 ご訪問ありがとうございます！！簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、健康レシピが中心です♪ 健康長寿だった祖母の『食を大切にしてね！体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです！高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪