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トマト缶と鶏挽き肉でヘルシーなキーマカレー♡ レシピ・作り方

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やえまる
ヘルシーな食材でさっぱり食べやすいカレーのレシピです!
トマト缶の酸味と玉ねぎの甘みがよく引き立って美味しいです☆
みんながつくった数 8

材料(4~5人分)

鶏挽き肉(むね肉)
250g
玉ねぎ
中2個
にんにく
1片
トマト缶
1缶
2カップ
カレールウ
4皿分
☆コンソメ顆粒
大さじ1
☆中濃ソース
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    にんにくをすりおろしておく。
    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    鍋を中火にかけてオリーブオイルをひいてひき肉を炒める。
  3. 3
    肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加えてしんなりきつね色になるまでよく炒める。
  4. 4
    トマト缶と水を入れて、煮立ったら5分ぐらい煮込む。
  5. 5
    一旦火を止めてカレールウを溶かし、にんにくと☆を加えて更に15分ほど弱火で煮込んで完成☆

おいしくなるコツ

玉ねぎをしっかり炒めると甘さが増して旨味アップです。 隠し味のコンソメとソースがよりコクと深さが出てオススメ!

きっかけ

ダイエット中でも罪悪感なく食べられるカレーにしてみました!

公開日:2019/02/24

関連情報

カテゴリ
キーマカレートマト缶鶏ひき肉その他のヘルシー食材簡単夕食
関連キーワード
簡単 節約 低カロリー ダイエット
料理名
キーマカレー

このレシピを作ったユーザ

やえまる 簡単なズボラ料理が多いですが、真似しやすいお手軽レシピが自慢です!

つくったよレポート( 4 件)

2023/04/06 21:31
美味しいレシピありがとうございました!
なまはげ子
レポートありがとうございます(^^)簡単ヘルシー美味しいレシピなので、ぜひリピートしてみてください!☆
2022/10/22 12:34
いつも同じ様なカレーだと「又カレー?」と家族に言われそうですが目先が変わり美味しい!と言ってくれお代わりしてくれました。
リンド夫人
嬉しいレポートありがとうございます(^^)!!カレーは飽きられがちですよね…雰囲気を変えたい時にぜひリピートしてみてください☆

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