白菜とハムとコーンのグラタン　味噌風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は5mm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
   ハムは放射状に8つに切る。

2. 2

   フライパンを熱してバターを入れて溶かし、玉ねぎと冷凍コーンを入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通るまで炒めたら、小麦粉をふり入れて炒める。

4. 4

   粉っぽさがなくなったら、牛乳を入れ、よく混ぜながら加熱する。

5. 5

   沸騰したら白菜とハムを入れて煮る。

6. 6

   白菜が煮えたら、味噌、塩、こしょうを入れて混ぜる。

7. 7

   グラタン皿に入れ、ピザ用チーズをのせ、オリーブオイルをかける。

8. 8

   オーブンまたはオーブントースターで、チーズが溶け、焼き色がつくまで焼く。