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ニラともやしのピリ辛炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
やえまる
お手頃て調理が簡単なもやしとニラをメインにした簡単おかず☆豆板醤を効かせて、大人向けのシビ辛な味付けにしてます!
材料(2~3人分)
ニラ
2分の1束
もやし
200g
豚肉
100g
☆豆板醤
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
塩コショウ
少々
一味唐辛子
お好みの量
ごま油
大さじ1
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作り方
1
ニラを5cmぐらいの幅に切る。
豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
2
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
3
フライパンを中〜強火で熱し、ごま油をひいて豚肉を炒める。
4
肉の色が変わってきたら、もやしを加えてしんなりするまで炒める。
5
☆の合わせ調味料を加えて水気が少なくなるまで炒める。
6
ニラを加えて、少ししんなりするまでさっと炒めたら
最後に塩コショウと一味唐辛子で味を整えて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜がシャキシャキの方がいい方は、炒め時間を少し短くしてください。
きっかけ
時間がないときにさっとおつまみやおかずとして作れるレシピを考えました☆
公開日:2018/12/21
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関連情報
カテゴリ
もやし
300円前後の節約料理
ビールに合うおつまみ
簡単豚肉料理
にら
関連キーワード
時短
節約
ピリ辛
おつまみ
料理名
ニラともやしのピリ辛炒め
このレシピを作ったユーザ
やえまる
簡単なズボラ料理が多いですが、真似しやすいお手軽レシピが自慢です!
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