カフェオレ風 米粉蒸しパン♪もちふわ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵や蒸し器、不使用の為
   膨らみはBPが全てです。
   
   BP開封後は酸化が進むので
   
   膨らみが悪い時は、新調してみて下さい。
2. 2 【作り方】
   ボウルに米粉、BP、砂糖、油を入れて まぜる。

   

3. 3 小さいボウルに１/３量を取り分ける。
   
   （大匙３～４／４５ｇ位）

   

4. 4 大きいボウルに水、
   小さいボウルにコーヒーを
   それぞれ入れて、まぜる。

   

5. 5 タッパーに ベースの生地をながす。
   
   
   ※四角タッパーをお薦めします
   (底11×11cm使用中)

   

6. 6 上から円を書くように、コーヒー生地を流す。

   

7. 7 スプーンで 軽くまぜて マーブル模様にする。
   
   混ぜすぎ注意(>_<)

   

8. 8 レンジ加熱
   500w 3分30秒 完成！