しらすの冷やしぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めんつゆと水を混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、うどんをパラパラと入れて茹でる。
   茹で上がったら湯をきり、水で洗って締め、水気をしっかりきる。

3. 3

   器に入れ、しらすをのせ、1をかける。
   刻み海苔をのせたらできあがり。