長芋の海苔巻き揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむいて8つの半月切りにする。

2. 2

   海苔を細長く8枚に切る。

3. 3

   長芋に海苔を巻き付け、巻き終わりに水をつけてしっかりくっつける。

4. 4

   熱した揚げ油に入れ、表面がほんのり色づくまで揚げる。

5. 5

   取り出して油をきり、熱いうちに塩をふる。