長芋の海苔巻き揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 長芋 100gくらい
- 焼き海苔 1/2枚
- 揚げ油 適量
- 塩 少々
作り方
- 1 長芋は皮をむいて8つの半月切りにする。
- 2 海苔を細長く8枚に切る。
- 3 長芋に海苔を巻き付け、巻き終わりに水をつけてしっかりくっつける。
- 4 熱した揚げ油に入れ、表面がほんのり色づくまで揚げる。
- 5 取り出して油をきり、熱いうちに塩をふる。
関連情報
- 料理名
- 長芋の海苔巻き揚げ
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