えのきのしそバターポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸は根元を切り落として長さを半分に切り、手でほぐす。

2. 2

   大葉は細切りにする。

3. 3

   フライパンを熱し、バターを溶かして、えのきを炒める。

4. 4

   えのきがしんなりしたらポン酢を入れ、汁気がほぼなくなるまで炒める。

5. 5

   火を止め、大葉を入れて混ぜる。