鯖の竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を混ぜ合わせる。

2. 2

   ポリ袋に鯖と1を入れ、冷蔵庫に1時間以上入れておく。

3. 3

   鯖を汁気をきって取り出し、キッチンペーパーで押さえて汁気を取り、片栗粉をたっぷりまぶす。

4. 4

   熱した揚げ油に入れて揚げる。
   中まで火が通り、カラリと揚がったら取り出す。

5. 5

   油をよくきってお皿に盛り付け、お好みでレモンを添える。
   メインの画像は、素揚げしたしし唐を添えてあります。