えのきのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根元を切り落として2cmの長さに切り、手でほぐす。
   にんにくは薄切りに、ベーコンは5mm幅に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとにんにく、ベーコンを入れて火にかけ、焦がさないように炒める。

3. 3

   にんにくの香りが立ってきたら、えのきを入れてさらに炒める。

4. 4

   えのきがしんなりしたら●を入れ、時々混ぜながら蓋をして10分煮る。