卵無しでもコクうまチャーハンレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

シンプルな食材ですが、にんにくのパンチが効いたスタミナチャーハンです(^^)
ランチにも夕飯にもぜひ♡

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ご飯: 茶碗1杯分

豚ひき肉: 80g

キャベツ: 1枚

にんにく: 1片

鶏がらスープの素: 小さじ1

塩コショウ: 少々

酒: 大さじ2分の1

ごま油: 大さじ1

作り方

1

にんにくをみじん切りにする
2

キャベツを粗めのみじん切りにする
3

フライパンを強火に熱し、ごま油をひいてにんにくを炒める
4

香りが出てきたらひき肉を色が変わるまで炒める
5

キャベツを加えてしんなりするまで炒める
6

酒と塩コショウを加えて水気を飛ばすように炒める
7

ご飯を入れて全体に具材が馴染むようによく混ぜながら炒める
8

鶏がらスープを加えてご飯がきつね色になるまで炒めたら完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツに先に火を通しておくことで、ご飯がベチャッとするのを防げます(^^)

きっかけ

卵がないけどパラパラでコクのあるチャーハンが作りたい…と思い考えました！

公開日：2018/04/06

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関連情報

カテゴリ: アレンジチャーハン昼食の献立（昼ごはん）ごはんのお弁当（大人用）キャベツその他のチャーハン

関連キーワード: 簡単お弁当スタミナ時短

料理名: アレンジチャーハン

このレシピを作ったユーザ

やえまる簡単なズボラ料理が多いですが、真似しやすいお手軽レシピが自慢です！You Tube始めましたぁ⇩ https://www.youtube.com/@user-lh3ml1vb1k

つくったよレポート（ 1 件）

2018/04/07 21:45

おいしかったです。

レポートありがとうございます(^^) 簡単なので、ぜひリピートしてみてください！

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