生パクチーと食べる　豚肉のエスニック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パクチーは2cmの長さに切る。
   長ねぎは2mm位の厚さの斜め切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい長さに切り、塩、こしょうをふる。

3. 3

   ●を混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れてさっと炒めたら、長ねぎを入れて一緒に炒める。

5. 5

   豚肉に火が通ったら3を加えて混ぜ、調味料がなじんだら、お皿に盛り付け、パクチーをのせる。