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ねぎたっぷり♪ご飯でお好み焼き風 レシピ・作り方

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メリッコ
大きく焼いて、切り分けていただきます。

材料(2人分)

温かいご飯
250g
長ねぎの青い所
2~3本
豚肉
50g
紅生姜
大さじ2
●卵
2個
●和風だしの素
小さじ1/3
●小麦粉
大さじ1
中濃ソース
大さじ4
マヨネーズ
大さじ2
かつお節
1パック
青海苔
小さじ1
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    ボウルに●を入れ、よく混ぜたら、ご飯を入れて混ぜる。
  2. 2
    ねぎは小口切りに、豚肉は細かく切る。
  3. 3
    1に2と紅生姜を入れてさっと混ぜる。
  4. 4
    サラダ油を熱したフライパンに入れ、全体に広げる。
  5. 5
    蓋をして焼き、焼き色がついたら裏返し、さらに焼く。
  6. 6
    中まで火が通ったら取り出して切り分け、お皿に盛り付ける。
    ソースとマヨネーズをかけ、かつお節と青海苔をふる。

きっかけ

休日のランチに。冷凍したご飯が沢山あったので。

公開日:2018/04/19

関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理長ネギ(ねぎ)
料理名
ねぎたっぷり♪ご飯でお好み焼き風

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