チーズハンバーグ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は2cmの長さに切る。
   じゃがいもは1cm角に切り、耐熱容器に入れ、ラップをして1分加熱する。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉、○の材料とボウルに入れ、よく捏ねる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを入れて炒める。
   途中で小松菜も加えて、それぞれ火が通るまで炒めたら、塩少々をふる。

4. 4

   器にご飯を入れ、3をのせる。

5. 5

   2を二つに分け、平らに丸く成形し、真ん中を指でへこませて熱したフライパンに入れる

6. 6

   中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

7. 7

   中まで火が通ったらご飯の上にのせ、熱いうちにスライスチーズをのせる。

8. 8

   フライパンに●を入れて混ぜながら温め、チーズの上にかける。