豚肉とねぎのつけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは、白い所は1cm幅の斜め切りにし、青い所は小口切りにする。

2. 2

   豚肉は3cm位の長さに切る。

3. 3

   鍋にめんつゆと水を入れて火にかけ、沸騰したら、長ねぎの白い所と豚肉を入れて煮る。

4. 4

   火が通ったら長ねぎの青い所を入れ、ひと煮立ちさせる。

5. 5

   別の鍋に湯を沸かし、袋の表示通りに蕎麦を茹でる。
   茹で上がったら冷水で洗って締め、水気をきってお皿に盛り付ける。

6. 6

   別の器に4を盛り、お好みでわさびや七味を添える。