インゲンとキムチ炒め♡蒸し鶏のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉を一口サイズに切って耐熱容器にいれ、ラップをして3分チンする。途中1度取り出して軽く混ぜてからチンすると、ムラなく熱が通ります。

2. 2

   レンジからとりだしたら、粗熱が取れるまで時間をおいて冷ます。冷めたら、細かくさいておく。

3. 3

   インゲンを細かい斜め切りにする。

4. 4

   フライパンにごま油をひいて、中火〜強火でインゲンを炒める。少ししんなりしたら、キムチも入れてさっと炒める。

5. 5

   酒、みりん、塩を入れて全体の水分がなくなるまで炒めたら、皿に盛り付けてその上に鶏むね肉をのせる。
   お好みの量でマヨネーズとゴマをかけて完成☆